子供たちも大好き!優しい甘さがほっとする「桃スープ」は初夏のごちそう♪

初夏になるとイチゴに代わって店頭に出てくる桃。 ジューシーで甘くて、優しくて香しい桃の香り。 このまま食べてももちろん美味しいけれど‥ 私がこの時期に作りたくてウズウズしてしまうのが、桃のスープです。 桃のスープは昔働いていたビ...
iHerb

アイハーブで購入できる、身体にも優しくて美味しいオススメチョコレート6選!

みんな大好きチョコレート! 私も毎日午後にコーヒーを飲みながらチョコレートをひとかけら。癒しの時間です♪ 日本のチョコレート菓子も種類豊富!そして口溶けもよくて美味しいのですが‥ 原料を見てみると砂糖、カカオマス、全粉乳、ココアバター...

ざっと混ぜて焼くだけ!簡単美味しい米粉のチョコバナナパウンドケーキ

グルテンフリーをやっているので、小麦粉を置いていない我が家。 日々の料理やお菓子作りには小麦粉の代わりに米粉が大活躍します。 ケーキ類も米粉があれば簡単に作ることができますよ! 米粉はダマになりにくく、小麦粉と違って粉をふ...

残りものの冷やごはんで!カリカリ美味しいクリスピーピザ作り

残りものの冷やごはん。 冷蔵庫に残っていませんか? その冷やごはんを使って今回はピザを作ります。 簡単に作れて美味しくて、腹持ちもいい! お昼何にしようかな?と困ったときにもオススメ。 クリスピーライス...
アウトドア

【福岡】モンベルの「五ヶ山ベースキャンプ」でグランピングを楽しんできました♪

福岡市の中心部から車で約40分ほど。 那珂川の自然豊かな場所にある「五ヶ山ベースキャンプ」は、2019年3月末にオープンしたモンベルが手がけるキャンプ場。モンベルといえば、日本を代表するアウトドアブランドですね。 アクセスがよく設備も充...
美容、健康

グルテンフリーをはじめて3年。私が感じた体調の変化

グルテンフリーを3年ほどゆるく続けています。 はじめたきっかけは産後の原因不明の体調不良。 疲労や腹痛、頭痛が続き、また肌も敏感になって肌に優しめの日焼け止めなどでも湿疹が出てきたり‥ 病院に行っても結局原因が分からず、産...

米粉で作る、ふんわり美味しいグルテンフリーシフォンケーキの作り方

グルテンフリーをしているとケーキが食べられない‥? そんなことはありません!! 小麦粉の代わりに米粉を使えば、美味しいケーキを焼くこともできます。 米粉は小麦粉よりもダマになりにくく、生地も扱いやすいですよ! ...

原材料ラベルを見てみて!今使っているのはホンモノのお醤油?

和食を作るのに欠かせないお醤油。 醤油は大豆、小麦、塩を使ったシンプルな発酵食品です。 意外と知らないその作り方は‥ 蒸した大豆、煎って砕いた小麦に麹菌を加える 発酵、熟成 絞る 火入れ 完成!...

魚キライでも食べやすい!お弁当やストックおかずにも便利な「さばそぼろ」

日本で昔からよく食べられるサバ。 焼き魚にしたり、サバの煮付けなんかも美味しいですね♪ DHA EPAなどの必須脂肪酸、またビタミンや葉酸なども多く含みます。 子どもの身体や脳の成長にも欠かせない栄養がたっぷりのサバ。 ...
美容、健康

シャンプー使うのをやめて1年。湯シャンの効果とは?

シャンプーで髪を洗うのをやめました。 シャンプーを使わず、お湯のみで洗う方法をかれこれ1年ほど続けています。 シャンプーをやめるまでは、産後のせいなのか、年齢のせいなのか、 急に抜け毛が増えたり、頭皮が油っぽくなったり、か...
旅情報

【福岡】Gotoキャンペーンでお得にルイガンズリゾートへ泊まってきました!

コロナの影響でしばらく旅行はできませんでしたが‥ Go toトラベルキャンペーンも始まり、近場でどこかに行きたいなぁ! ということで11月の母の誕生日お祝いを兼ねて、ルイガンズリゾートへ遊びにいくことにしました。 こちらへお世話になる...

この時期限定!甘酸っぱくて美味しいキレイ色の紅玉りんごジャム

秋になると店頭に並ぶリンゴ。 フジ、つがる、王林など様々な種類があり、味わいも様々です。 中でも秋の少しの間しか出回らない紅玉を見かけると作りたくなるのがジャム! 酸味が強く、香りよし。 真っ赤な皮も一緒に煮...
iHerb

11月のアイハーブでのお買い物。グルテンフリー食品、プロバイオティクスなど

日本ではなかなか手に入らないような海外のオーガニック食品、化粧品、サプリなど豊富に取り扱うネット通販のiHerbアイハーブ。 オーガニックもの、無添加もの、またグルテンフリーのもの、商品の取り扱い種類が多く日本のお店やネット通販よりも...
iHerb

鼻づまりや咳で眠れないときに!赤ちゃんから使えるZarbee’sのバーム

風邪を引いて鼻づまりや咳でヒドいとなかなか寝つけません。 赤ちゃんや子供が息苦しくて寝つけないと可哀想ですね、、 ここ最近急に寒くなってきて、我が家の5歳の息子はちょっと風邪気味。 鼻詰まりで夜中にたびたび起きて、その度に私も起こされ...
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子どもの柔らかい肌に負担をかけない!人にも環境にも優しい「ソープナッツ」でのお洗濯

子供が生まれるまで特に成分なども気にせず使っていた洗濯洗剤。 さすがに赤ちゃんには肌に優しいものをと思い気をつけてはいましたが‥ 実家で洗ってもらった洗濯物を赤ちゃんだった娘に着せた後、シャツの肌に触れる部分にぶわっと湿疹ができました。...

子どもががっつく!栄養たっぷり納豆パスタの作り方

私がグルテンフリーをはじめたので、我が家の食卓で以前ほどあまり登場しなくなったパスタメニュー。 でも子どもたちの大大大好物の「納豆パスタ」だけは今もよく作ります。 納豆にはタンパク質、ビタミン、食物繊維、カルシウムなど様々な栄養素がたっ...
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10月のiHerbでのお買い物。免疫力アップアイテム、子どものおやつなど

日本ではなかなか手に入らないような海外のオーガニック食品、化粧品、サプリなど豊富に取り扱うネット通販のiHerbアイハーブ。 オーガニックもの、無添加もの、またグルテンフリーのもの、種類が多く日本のお店やネット通販よりもかなりお手頃な値段...
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アイハーブでオススメ!肌に優しくて安心して使えるベビー&キッズウォッシュ5選

赤ちゃんや子供の毎日のバスタイムに身体に優しいシャンプー&ボディーソープを使っていますか? 一般的にシャンプーやボディーウォッシュには肌の洗浄効果を高める界面活性剤、酸化防止剤や保存料などが使われていることが多いです。赤ちゃんや子供用...

実りの秋!手間をかけて作った「栗の渋皮煮」のやさしい味は格別です♪

栗の季節! 今年もお隣りさんから立派な栗を頂きました。 頂いた立派な栗で渋皮煮を作るのがここ近年の恒例となっています。 栗の皮を剥いて、コトコト煮て‥ なかなか手間と時間がかかるけれど、そんな時間も結構好きです^^ ...

おうちで手作りが美味しくて安心!鶏むね肉で作る「チキンナゲット」

子どもが大好きなチキンナゲット。 手づかみで食べやすいのもいいですよね! ファーストフードや冷凍食品のチキンナゲットなど手軽なものもあるけれど、 でもやっぱりお家で手作りしたものの味にはかないません! 保存料...
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