子供たちも大好き！優しい甘さがほっとする「桃スープ」は初夏のごちそう♪
こどもとたのしむ Mai Tabi Life
初夏になるとイチゴに代わって店頭に出てくる桃。 ジューシーで甘くて、優しくて香しい桃の香り。 このま …
ざっと混ぜて焼くだけ！簡単美味しい米粉のチョコバナナパウンドケーキ
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グルテンフリーをやっているので、小麦粉を置いていない我が家。 日々の料理やお菓子作りには小麦粉の代わりに米粉が大活 …
残りものの冷やごはんで！カリカリ美味しいクリスピーピザ作り
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残りものの冷やごはん。 冷蔵庫に残っていませんか？ その冷やごはんを使って今回はピザを作ります。 …
米粉で作る、ふんわり美味しいグルテンフリーシフォンケーキの作り方
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グルテンフリーをしているとケーキが食べられない‥？ そんなことはありません！！ 小麦粉の代わりに米粉 …
原材料ラベルを見てみて！今使っているのはホンモノのお醤油？
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和食を作るのに欠かせないお醤油。 醤油は大豆、小麦、塩を使ったシンプルな発酵食品です。 意外と知らないその作 …
魚キライでも食べやすい！お弁当やストックおかずにも便利な「さばそぼろ」
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日本で昔からよく食べられるサバ。 焼き魚にしたり、サバの煮付けなんかも美味しいですね♪ DHA EPAなどの …
この時期限定！甘酸っぱくて美味しいキレイ色の紅玉りんごジャム
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秋になると店頭に並ぶリンゴ。 フジ、つがる、王林など様々な種類があり、味わいも様々です。 中でも秋の …
子どもががっつく！栄養たっぷり納豆パスタの作り方
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私がグルテンフリーをはじめたので、我が家の食卓で以前ほどあまり登場しなくなったパスタメニュー。 でも子どもたちの大 …
実りの秋！手間をかけて作った「栗の渋皮煮」のやさしい味は格別です♪
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栗の季節！ 今年もお隣りさんから立派な栗を頂きました。 頂いた立派な栗で渋皮煮を作るのがここ近年の恒例となっ …
おうちで手作りが美味しくて安心！鶏むね肉で作る「チキンナゲット」
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子どもが大好きなチキンナゲット。 手づかみで食べやすいのもいいですよね！ ファーストフードや冷凍食品 …
子どもの朝ごはんに一杯のみそ汁を！
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朝ごはんをしっかり食べていますか？ １日の始まりは子どもにも栄養のあるものを食べさせて送り出したいですね。 …
いざというときに備える非常食、栄養面も考えて備蓄しておこう！
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地震、台風、大雨‥ 災害の多い日本ではいつ何が起きるか分かりません。 きちんと備えはしていますか？ …
無農薬、無添加の食材宅配「秋川牧園」のお試しセットを注文してみました！
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野菜が大好きな我が家。 家族が安全で美味しく食べられる食品宅配を色々と試してみています。 美味くて安 …
材料2つで簡単！さっぱり美味しいフローズンマンゴーヨーグルト
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市販のアイスクリームは美味しいけれど、カロリー、砂糖の量、それに色んな添加物も気になるところ‥ そんなわけで、我が …
シュワシュワ爽やか、ジンジャーエールはおうちで手作りが一番！
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夏に飲みたくなる爽やかなジンジャーエール。 生姜の香りとシュワシュワで気分もすっきり。 私はジンジャーシロッ …
フレッシュな香りが食欲そそる！バジルと大葉のジェノベーゼソースの作り方
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今が旬のバジル。 我が家のプランターのバジルも葉っぱが青々と摘み頃。 バジルは初心者でも育てやすい植物です。 …
サクサクはふはふ美味しい！子どもウケ抜群「エビと鶏肉のスティック春巻き」の作り方
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暑くなると食欲も減り、子どもの身体を作るのに必要なタンパク質が不足しがち。 夏バテに負けないように、しっかりタンパ …
タマネギがたくさん余っていたら‥ストックに便利な飴色タマネギを作ろう！
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毎日の料理に重宝するタマネギ。 生でサラダで食べたり、炒め物、スープ、煮物、カレー。 どんな料理でも使える万 …
100%オーガニックのビオマルシェで野菜お試しセットを注文してみました！
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我が家は私も子どもたちも野菜が大好き。日々の料理に美味しい野菜は欠かせません。 野菜は近くのスーパーでオーガニック …
休日はみんなでワイワイ！米粉のクレープランチはいかが？
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お休みの日のランチ。 簡単に素麺やうどんなんかで済ましてしまいがちですが‥ 子どもたちとワイワイ、クレープラ …
